Региональное информационное агентство
поиск по статьям и новостям

Бердск: вредны ли ранние арбузы?

11.07.2017, 23:01      Новости Бердска

Этим летом в Бердске достаточно рано начали продавать арбузы. И продавцы уверяют, что ранние арбузы совершенно безопасны.

Почти все супермаркеты, магазины поменьше и многочисленные точки, торгующие фруктами и овощами, имеют в продаже арбузы. Привезены они, в основном, из Казахстана. На въезде в регион все партии проверяют - на товар обязательно должен быть фитосанитарный сертификат (документ, оформленный в соответствии с международным образцом и выдаваемый на продукцию растительного происхождения). Если его нет, то груз должны отправить обратно. Пока нарушений немного - 11% от всего объема поставок по всей Новосибирской области, сообщает портал vn.ru.

Средняя цена за килограмм в Бердске составляет порядка 20-25 рублей, что вполне приемлемо для многих горожан, естественно, в сезон, который традиционно начнётся в августе, цены еще упадут.

Нормальный вес арбуза – пять-семь килограммов, если весы показывают больше – повод задуматься. Это, скорее всего, связано с нездоровой прикормкой. Для того, чтобы арбузы созрели раньше, их прикармливают как специализированными удобрениями в почву, так и уколами самого плода.

Многие продавцы с радостью предоставляют своим покупателям возможность попробовать кусочек арбуза на вкус перед покупкой. В супермаркетах для демонстрации разрезают плоды пополам и упаковывают половинки в пищевую пленку, сквозь которую можно легко рассмотреть все изъяны. Однако только визуально нельзя определить, что данный арбуз абсолютно безопасен. Не стоит забывать, что отравление арбузом - распространенное летом явление. Хотя в бердском отделении скорой медицинской помощи нас уверили, что случаев отравления именно арбузами в этом сезоне еще не фиксировалось.

Как правильно выбрать арбуз

Качество арбуза нужно начать определять еще до его покупки. Во-первых, покупайте арбузы только в специализированных местах и рынках, где соблюдаются все гигиенические и санитарные нормы хранения продуктов. Не бойтесь спрашивать у продавцов сертификаты на продукцию. Не стоит рисковать и покупать треснувший, битый или мятый плод. Спелый арбуз, который вырос в естественных условиях, имеет сухой кончик, и при постукивании коры будет звенеть. Опустить арбуз в емкость, если он всплывет, это означает, что плод качественный. Если он пошел ко дну, это будет говорить о большом содержании в нем нитратов. Белёсые и жёлтые прожилки в мякоти арбуза также говорят о наличии нитратов. Есть еще один проверенный народный метод, с помощью которого можно проверять плоды в домашних условиях. Для этого вам потребуется всего лишь небольшое количество воды. Отрежьте небольшой кусочек мякоти, раскрошите его и опустить в небольшую емкость с водой на пятнадцать минут. Если арбуз безвреден, вода должна просто слегка помутнеть и приобрести бледно-розовый оттенок. Но если вода окрасится в ярко-розовый или красный цвет с примесью фиолетового, это будет говорить о высоком содержании нитратного загрязнения. От такого арбуза лучше избавиться и ни в коем случае не употреблять его в пищу.

Есть несколько способов проверки арбуза на предмет содержания нитратов в домашних условиях:

Не забывайте также и о правилах употребления арбузов!

Арбуз - это полноценное самостоятельное блюдо, которое стоит употреблять отдельно от другой пищи. Рекомендуется его есть за 2 часа до приема пищи или спустя 2 часа после него. В обратном случае вы можете перегрузить желудок. Перед употреблением арбуз тщательно промойте проточной водой. Нитраты во фруктах и овощах распределяются неравномерно, но не стоит забывать, что самое большое количество нитратов накапливается в их кожуре. Не выедайте мякоть до самой корки.

Мнения

Когда бердчане покупают арбузы?

Яна, 22 года:

- Сейчас я бы не стала покупать арбуз, но не потому, что они неспелые или с нитратами, а просто не хочу. Если вдруг мне захочется его покушать, пойду и куплю арбуз независимо весна на дворе, лето или осень!

Виктор Сергеевич, пенсионер:

- Арбузы мы пробуем только в конце сентября. Зачем покупать ягоду с химикатами? И в сентябре они в них, конечно, наверное, есть, но считается, что вероятность меньше.

Акцент

Мы узнали у продавца одной из торговых точек в центральной части нашего города: насколько часто жители покупают арбузы и поступали ли жалобы на качество продукта?

- Арбуз – это вкус лета. Очень быстро их сейчас разбирают. За этот месяц было аж 5 привозов, для нас это больше обычного,- рассказал продавец, - а жалоб никаких не было, по крайней мере, нас в известность не ставили. Чаще всего женщины с детьми приходят, наверное, доверяют, раз покупают наши арбузы для своих ребятишек.

Софья Шуклина

Источник: www.berdskbn.ru
 Читайте также:

Усилят меры безопасности в школах Новосибирской области после ЧП в Перми

Проверяют системы видеонаблюдения и наличие лицензий у ЧОПов, охраняющих учебные заведения. В пермской школе №127 учатся более 1200 детей Дополнительные проверки систем безопасности проводятся во всех образовательных организациях Новосибирской области. Меры п..

Сгорели двое детей в возрасте 8 месяцев и 3 года на пожаре в Новосибирской области

СК возбудил уголовное дело в отношении многодетной матери по статье «Причинение смерти по неосторожности». В момент загорания она была пьяна. В Новосибирской области возбудили уголовное дело в отношении 36-летней многодетной матери, двое из четырех детей которой ..

В Искитиме проходит зональный этап Первенства России по фигурному катанию

В городе стартовал зональный этап Первенства России среди девушек и юношей по фигурному катанию. Проходят соревнования в СК «Арена-300». В Искитим приехали спортсмены со всей Сибири и Дальнего Востока. Подробности в ближайшем выпуске новостей. Присоединяйтесь к нам: ..

В Бердске за неделю было совершено 14 преступлений

Оперативная информация. О происшествиях и преступлениях на территории нашего города расскажет заместитель начальника полиции по охране общественного порядка Сергей Волгин. Присоединяйтесь к нам: в  Одноклассниках , в  ВКонтакте , в  Facebook , в  Instagram  и  Мой Ми..

86 обращений поступило в администрацию Бердска за первую неделю нового года

О результатах плановых объездов сотрудниками администрации рассказали сегодня на еженедельной городской планерке. Какие еще вопросы обсудили руководители структурных подразделений, расскажем далее. По традиции аппаратное совещание в администрации города началось с от..

В Бердске пройдет этап городского Фестиваля «Мы - будущие избиратели России!»

18 января 2018 года в 15:00 часов в школе № 10 состоится второй этап городского Фестиваля "Мы - будущие избиратели России!" В данном мероприятии примут участие 7-8 классы школ города (на сегодняшний день заявилось 4 команды). Задачами Фестиваля являются: - форми..

По факту смерти от сорванной ураганом крыши СК возбудил уголовное дело в Новосибирске

Кровля коммерческого здания убила водителя Toyota, перелетев на противоположную сторону дороги. Назначены экспертизы. Водитель скончался на месте В Новосибирске по результатам проверки возбуждено уголовное дело по факту гибели водителя автомашины во время ура..

В Искитимском районе соревнуются в настольном теннисе

В минувшие выходные на базе линевской 4 школы прошло первенство по настольному теннису. Результаты пойдут в зачет комплексной спартакиады Искитимского района. Съемочная группа ТВК с места события. 6 команд, в составе каждой - три человека. Им сегодня предстоит выявит..

Мнение редакции интернет сайта riasv.ru никогда не совпадает с мнением, высказанным в новостях.

Пользовательское соглашение   |   Контактная информация   |   Города
Copyright © 2014-2017 riasv.ru - региональное информационное агентство