Региональное информационное агентство
поиск по статьям и новостям

Бердск: вредны ли ранние арбузы?

11.07.2017, 23:01      Новости Бердска

Этим летом в Бердске достаточно рано начали продавать арбузы. И продавцы уверяют, что ранние арбузы совершенно безопасны.

Почти все супермаркеты, магазины поменьше и многочисленные точки, торгующие фруктами и овощами, имеют в продаже арбузы. Привезены они, в основном, из Казахстана. На въезде в регион все партии проверяют - на товар обязательно должен быть фитосанитарный сертификат (документ, оформленный в соответствии с международным образцом и выдаваемый на продукцию растительного происхождения). Если его нет, то груз должны отправить обратно. Пока нарушений немного - 11% от всего объема поставок по всей Новосибирской области, сообщает портал vn.ru.

Средняя цена за килограмм в Бердске составляет порядка 20-25 рублей, что вполне приемлемо для многих горожан, естественно, в сезон, который традиционно начнётся в августе, цены еще упадут.

Нормальный вес арбуза – пять-семь килограммов, если весы показывают больше – повод задуматься. Это, скорее всего, связано с нездоровой прикормкой. Для того, чтобы арбузы созрели раньше, их прикармливают как специализированными удобрениями в почву, так и уколами самого плода.

Многие продавцы с радостью предоставляют своим покупателям возможность попробовать кусочек арбуза на вкус перед покупкой. В супермаркетах для демонстрации разрезают плоды пополам и упаковывают половинки в пищевую пленку, сквозь которую можно легко рассмотреть все изъяны. Однако только визуально нельзя определить, что данный арбуз абсолютно безопасен. Не стоит забывать, что отравление арбузом - распространенное летом явление. Хотя в бердском отделении скорой медицинской помощи нас уверили, что случаев отравления именно арбузами в этом сезоне еще не фиксировалось.

Как правильно выбрать арбуз

Качество арбуза нужно начать определять еще до его покупки. Во-первых, покупайте арбузы только в специализированных местах и рынках, где соблюдаются все гигиенические и санитарные нормы хранения продуктов. Не бойтесь спрашивать у продавцов сертификаты на продукцию. Не стоит рисковать и покупать треснувший, битый или мятый плод. Спелый арбуз, который вырос в естественных условиях, имеет сухой кончик, и при постукивании коры будет звенеть. Опустить арбуз в емкость, если он всплывет, это означает, что плод качественный. Если он пошел ко дну, это будет говорить о большом содержании в нем нитратов. Белёсые и жёлтые прожилки в мякоти арбуза также говорят о наличии нитратов. Есть еще один проверенный народный метод, с помощью которого можно проверять плоды в домашних условиях. Для этого вам потребуется всего лишь небольшое количество воды. Отрежьте небольшой кусочек мякоти, раскрошите его и опустить в небольшую емкость с водой на пятнадцать минут. Если арбуз безвреден, вода должна просто слегка помутнеть и приобрести бледно-розовый оттенок. Но если вода окрасится в ярко-розовый или красный цвет с примесью фиолетового, это будет говорить о высоком содержании нитратного загрязнения. От такого арбуза лучше избавиться и ни в коем случае не употреблять его в пищу.

Есть несколько способов проверки арбуза на предмет содержания нитратов в домашних условиях:

Не забывайте также и о правилах употребления арбузов!

Арбуз - это полноценное самостоятельное блюдо, которое стоит употреблять отдельно от другой пищи. Рекомендуется его есть за 2 часа до приема пищи или спустя 2 часа после него. В обратном случае вы можете перегрузить желудок. Перед употреблением арбуз тщательно промойте проточной водой. Нитраты во фруктах и овощах распределяются неравномерно, но не стоит забывать, что самое большое количество нитратов накапливается в их кожуре. Не выедайте мякоть до самой корки.

Мнения

Когда бердчане покупают арбузы?

Яна, 22 года:

- Сейчас я бы не стала покупать арбуз, но не потому, что они неспелые или с нитратами, а просто не хочу. Если вдруг мне захочется его покушать, пойду и куплю арбуз независимо весна на дворе, лето или осень!

Виктор Сергеевич, пенсионер:

- Арбузы мы пробуем только в конце сентября. Зачем покупать ягоду с химикатами? И в сентябре они в них, конечно, наверное, есть, но считается, что вероятность меньше.

Акцент

Мы узнали у продавца одной из торговых точек в центральной части нашего города: насколько часто жители покупают арбузы и поступали ли жалобы на качество продукта?

- Арбуз – это вкус лета. Очень быстро их сейчас разбирают. За этот месяц было аж 5 привозов, для нас это больше обычного,- рассказал продавец, - а жалоб никаких не было, по крайней мере, нас в известность не ставили. Чаще всего женщины с детьми приходят, наверное, доверяют, раз покупают наши арбузы для своих ребятишек.

Софья Шуклина

Источник: www.berdskbn.ru
 Читайте также:

Погорельцы просят бердчан о помощи

Их дом, расположенный в частном секторе на улице 40 лет октября, сгорел 6 ноября. Там на тот момент проживало три семьи. Крыша над головой Одна четверть дома принадлежала Марине Михальчук, которая жила там с двумя детьми, вторая – ее матери, а половина – их сосед..

Глава города Евгений Шестернин проведет встречу с жителями избирательных округов №24, №25, №28

23 ноября в 17:30 в школе №11(г. Бердск, ул. Микрорайон, 12) состоится выездная встреча с участием администрации, депутатов по округам № 24, № 25, №28 Некрасова А.В., Беловой Е.В., Постникова В.А. с жителями, проживающими в границах данных округов*. В программе встречи: с..

ФАС: Полка в плацкарте дороже самолета

Проезд в плацкартном вагоне поезда оказался дороже билетов на некоторые авиарейсы. С самолетами пассажиры экономят время, но не деньги Федеральная антимонопольная служба сопоставила цены на билеты для проезда поездами РЖД и самолетами авиакомпании «Победа». Р..

Приедет в Бердск 19 ноября врио губернатора Новосибирской области

Программа отмененного ранее визита Андрея Травникова осталась прежней. Ему покажут ведущие бердские предприятия и ремонт в ЦГБ. Андрей Травников В воскресенье, 19 ноября, в Бердск с рабочим визитом приедет врио губернатора Новосибирской области Андрей Травник..

Бердчанин отправился служить в президентский полк

Владимир Возвышаев из Бердска отправился служить в Президентский полк. Об этом нашему телеканалу сообщил военный комиссар Бердска Андрей Копачев. Владимир закончил высшее учебное заведение и успешно прошел необходимый отбор. Торжественная отправка состоялась утром в четверг..

Оперативный штаб в Новосибирской области: на территории аэропорта «Толмачево» 16 ноября проводится учение «Набат»

Оперативным штабом в Новосибирской области в рамках деятельности       Национального антитеррористического комитета 16 ноября 2017 года планируется проведение учения по пресечению условного террористического акта в районе аэропорта «Толмачево» г. Новосибирска. Меропр..

Зарезал в новогоднюю ночь знакомую и выбросил тело в спальном мешке житель Новосибирска

Подозреваемого задержали в Алтайском крае. Суд приговорил убийцу к 10 годам строго режима. СК расследовал убийство В Новосибирске мужчина признаны виновными в совершении убийства в новогоднюю ночь, сообщил старший помощник руководителя управления СКР по Новос..

Дарят питомцам жизнь в бердском приюте для животных «Надежда»

15 ноября приют для животных «Надежда» отметил годовщину своего переезда на новое место. Сегодня в нём находится немалое количество как котят-щенков, так и взрослых животных. Чем сегодня живёт приют – какие у него проблемы и какие надежды? Смотрите в ближайших выпуска..

Мнение редакции интернет сайта riasv.ru никогда не совпадает с мнением, высказанным в новостях.

Пользовательское соглашение   |   Контактная информация   |   Города
Copyright © 2014-2017 riasv.ru - региональное информационное агентство